Écomiam ,

le surgelés 100 % français arrive à La Rochelle – Lagord

Consommer 100 % Français, soutenir notre économie locale , profitez de produits bruts et sains , réduire notre empreinte carbone , limiter les déchets en supprimant le suremballage … voilà les engagements forts et différenciants d’écomiam .

L’Aventure écomiam débute en 2009 à Quimper avec un réseau d’une vingtaine de point de vente en région Bretagne . Le succès est au rendez vous et le dirigeant, Daniel Sauvaget, pense alors à diffuser le concept écomiam partout en France … Aujourd’hui , les irréductibles du surgelés arrivent à La Rochelle (Lagord ) ...

1- La surgélation , l’atout fraicheur

« il faut redonner ses lettres de noblesse aux surgelés lance Laurence co-gérante , ce moyen de conservation de nos aliments n’est pas apprécié à sa juste valeur ...mais quand on voit tous les avantages ... »

La surgélation ne se pose pas en concurrent du frais mais comme un complément naturel ; pourquoi acheter des fruits ou des légumes du bout du monde quand on peut déguster ses mêmes aliments avec écomiam , en toute saison , à pleine maturité … et sans effet sur le bilan carbone !!

Avantage pour la planète , mais aussi pour votre porte monnaie en limitant le gaspillage alimentaire ( tous les produits écomiam sont portionnés et surgelés individuellement ..).

Mais c’est plus encore les bienfaits de la conservation des qualités nutritionnelles des surgelés écomiam qui finira de vous convaincre ; « on constate jusqu’à 50 % de perte par jour des précieux nutriments sur des légumes laissés à l’air libre , le bac du frigo ne limitant cette perte qu’à 30 % nous assure frédéric co-gérant, mais rien de tout ça avec nous , les vitamines A,E et B sont préservés , écomiam c’est votre allié santé en quelque sorte ...».

2- écomiam vous accompagne en cuisine avec des produits plus que frais , simplement surgelés , prêts à cuisiner

« Nos produits sont bruts à 80 % ; donc ,chez nous pas de plats préparés prévient Laurence , notre exigence de réduire les allergènes , les additifs , les perturbateurs ..est ainsi respectée ».

Pour une cuisine rapide ,saine et gourmande , les produits écomiam sont à vos côtés ; gain de temps avec des produits lavés , épluchés ou découpés ; et surtout sans additifs et conservateurs.

Un packaging réduit à l’essentiel ( sans suremballage !! ) vous permet aussi voir aisément l’aliment et d’en retirer seulement une partie pour vos préparations , vous réduisez ainsi le gaspi de 40 %.

En manque d’inspiration ? , pas de soucis, écomiam vous épaule également avec notre cheffe Vanessa . vous scannez le code barre du produit une fois rentré chez vous et vous découvrez une proposition de recette ( vous pourrez aussi retrouver toutes les astuces cuisine sur sa chaine You Tube ‘La Popotte de Vanessa’ ) . C’est l’assurance d’une repas plaisir et gourmand .

Découvrez aussi notre gamme bio et notamment notre nouvelle gamme de produits surgelés pour les 0-3 ans avec notre partenaire Yoogi ! c’est l’assurance d’en faire de futurs gourmets !

3- Un magasin de proximité pour des pratiques éthiques et responsables

écomiam , c’est « l’esprit magasin de producteurs adapté aux surgelés résume frédéric . Tous les produits écomiam sont origine France , c’est notre ADN . Rapprocher les consommateurs des producteurs locaux , voilà notre credo » .

Les circuits courts sont privilégiés au bénéfice de tous les acteurs ; nos produits issus de producteurs locaux sont valorisés à leur juste prix , nous garantissons un prix fixe aux producteurs sur 6 mois pour une juste rémunération .

La transparence est aussi notre marque de fabrique : les étiquettes de nos produits vous indiquent la marge concédée au producteur et celle du magasin , nous ne vous cachons rien.

Et pensez à notre site internet écomiam.com pour passer vos commandes en ligne , disponibles sous deux heures en magasin ( click and collect ).

A très vite

Site web : www .ecomiam.com/

Facebook : facebook.com/ecomiam la rochelle 

Instagram : @ecomiamlarochellelagord